天冷了就去吻.com,身边不少姆妈又驱动囤速冻水饺了。
日本三级电影之前,某知名品牌水饺被曝诞妄宣传——19 款猪肉水饺里,鸡肉或鸭皮含量比猪肉还多!况兼一经累计卖出去 140 多万包了!
“花猪肉水饺的钱,吃一堆鸡肉和鸭皮?”这搁谁也不可选定啊。
提及来,水饺算是速冻食物里的扛把子了,险些家家皆吃过。还有孩子爱吃的儿童水饺、馄饨、卡通馒头、包子、手合手饼——
当今皆很受接待,买回家当早点确乎也便捷。
那么,这类速冻食物怎么选更宽解?怎么吃更健康呢?今天我们就来好好聊一聊~
为了幸免买到像新闻里那种“挂羊头卖狗肉”的水饺,大家挑的本事先看配料表。
举个例子,如果是猪肉芹菜水饺,那配料里猪肉的含量不应少于其他肉类。直白讲,猪肉要靠前出现,才称得上“真猪肉水饺”。
然后要看钠含量。可别光看到有“儿童”俩字就闭眼入。
我们挑升去周围超市看了一圈,效果发现,有的儿童水饺钠含量,比平庸水饺反而高不少。
🔼某儿童水饺(左) VS 某平庸水饺(右)
还有的儿童馄饨,钠含量更是惊东说念主!算上蔬菜包、汤料包,每 100g 里钠含量高达 1010mg!
“盐”多必失啊!钠摄入太多,不仅影响钙的继承,容易养成重口味,对孩子的肾脏也不友好,致使也会影响孩子免疫力。
是以给孩子选水饺/馄饨,钠含量若干相宜呢?底下的鸿沟供大家参考:
✅ 3 岁以下,选钠含量 < 300mg/100g 的;
✅ 3 ~ 6 岁,选钠含量 < 600mg/100g 的。
多指示一句,给孩子吃最佳不放或少放汤料包。因为内部的钠真的太多了!
像上头这个,100g 馄饨才有 503mg 钠,但 5g 汤料包里果然有 1440mg 钠!这个含量简直高的吓东说念主!
卡通果蔬馒头频频造型可儿,有小动物的,也有甜甜圈的,五颜六色,对孩子们极度有迷惑力。
但有的姐妹可能会记挂,会不会有色素啊,能给孩子吃吗?
色素大皆是有的,不外先别慌,大部分商家用的皆是自然色素。
况兼一般会在包装上标注“果蔬汁”、“自然着色”、“0 添加东说念主工色素”的字样。
从配料内外也能看出,会有一些自然带容貌的蔬菜泥,比如底下这个馒头里有南瓜(黄色)、菠菜(绿色)👇
除了上头的卡通馒头,有的姐妹可能还会买一些橘子包、豆沙包、蔬菜包、肉包,来给孩子当早点。
不外这种带馅儿的,就要预防高糖高钠了。
“甜味包”的配料内外,大部分会有白砂糖,有的还出奇加一些葡萄糖👇
这种包子我们不错选糖的种类少、糖排行靠后的(不要在配料前 2 位)。
还有的会加「东说念主造奶油」,东说念主造奶油里可能含有氢化油脂,表面上会有反式脂肪酸风险👇
这本事最佳再看一眼要素内外的「反式脂肪酸含量」。
如果标注是 0,代证实实不含反式脂肪酸大要含量聊胜于无,不错不必太记挂。
如果真的珍爱,也不错选定其他不含东说念主造奶油的家具。
“咸味包”为了调味,配料里会频频加一些“隐形盐”,比如酿造酱油、耗油、味精等等👇
🔼配料内外的隐形盐
这种情况,最佳看一眼要素内外的钠含量,选数值相对低的更健康。
🔼这个钠含量就不高
如若发现配料里加了黄酒或料酒,那我们就不冷漠给 5 岁前的孩子吃了。
🔼配料内外有黄酒
手合手饼也很可口,酥脆好意思味,浮浅夹点肉肠、鸡蛋,再放点青菜叶,齐全复刻“街边手合手饼”,要津我方作念的食智商净卫生。
不外,市面上不少手合手饼的配料里皆有「起酥油」。
起酥油也属于氢化油脂,内部可能含有反式脂肪酸。是以要看一下要素内外的反式脂肪酸含量。
如果是 0 反式脂肪酸,不错不必太记挂。如果莫得标注大要不宽解,不错选定其他不含起酥油的家具。
临了,给大家来个挨次归来吧~
(题图素材起头:网财经)就去吻.com