秋天到了，天气逐步变得干燥，孩子们的饮食也需要颠倒防范。为了让孩子们在这个季节保持健康，姆妈们可以多准备一些清楚解腻又润燥的菜肴。这些菜不仅能匡助孩子们润燥，还能让他们的胃口掀开，吃得更雀跃就去爱就去吻，底下就给环球共享6谈家常菜，清楚解腻又润燥，作念法还简单。

保举食谱1【山药炒木耳】

1、山药一根，削皮切片；木耳一小把，加水泡发，然后清洗干净；青红菜椒各一个，洗净后去籽切块。

2、起锅烧水，加一勺盐和油，水开倒入山药、木耳、菜椒，焯水到断生后就捞出来沥干水分。

3、起锅热油、下葱蒜爆香，倒入焯水事后的山药和木耳菜椒。

4、调味加盐、鸡精、少量点的味极鲜，出锅前倒少量淀粉水勾芡，撒点葱花就可以出锅了。

保举食谱2【极新藕粉】

第一步：莲藕1节去皮，然后切小块儿，切好后再清洗一遍，看一下内部有莫得泥巴，有的话就洗干净。

第二步：洗好的藕块儿倒入破壁机内部，然后加净水，水量稍稍比莲藕高少量就就可以。

第三步：用果蔬功能打成紧密的藕浆，打了3分钟，出来即是很紧密的藕浆，毋庸过滤的，不外这个是生的，还不可喝。

第四步：打好的藕浆径直接着倒入锅里，然后加几颗冰糖一谈煮，加冰糖主淌若加多少量甜度，口感上会更适口。

第五步：小火冉冉熬煮，幸免糊锅，边煮边搅动，嗅觉到有点宽广就可以，这个煮起来很快的，几分钟就能煮好。藕浆内部是有多数的淀粉的，煮的时辰容易铺锅，也容易粘底，整个小火冉冉的煮，并且边煮边搅动呢是最佳的。

第六步：藕粉煮好了终末放点枸杞就可以关火了，径直舀碗里就可以开吃了。煮一下后，藕浆的景况眨眼间就造成了藕粉，很浓稠的，和干粉冲出来的滋味差未几。

心爱吃甜的还可以淋点蜂蜜大约糖桂花，皆可以丰富一下口感，其实什么皆不加亦然很可以的。

这个藕粉吃起来即是很鲜的，也很紧密，和那种滚水径直冲粉的口感还是有一点丝的离别，看个东谈主心爱了。

保举食谱3【小炒冬瓜】

1、冬瓜切成小块，油热下入冬瓜，炒至微微透明盛出。

2、另起锅放葱、蒜、辣椒、豆豉酱，一谈炒香。

3、倒入冬瓜、青椒末、盐、味精、生抽、蚝油开上大火翻炒均匀，炒至上色。

4、终末撒上葱花，翻炒几下出锅。

保举食谱4【胡萝卜炒杏鲍菇】

1、另外一个小炒我是用2个杏鲍菇搭配了1个胡萝卜和2个辣椒，切成丝了径直焯下水，捞出来把水先给它控一控；

2、再来调个酱汁：盐、糖、生抽、蚝油、少量点的淀粉和净水，搅动一下；

3、锅里油热了加点葱蒜爆香，然后径直倒进来炒，调好的酱汁倒进来，

翻炒一下收个汁儿就可以盛出来了，这盘菜有点像素版的鱼香肉丝哈，明暴露白的，吃起来还可以；

保举食谱5【肉丝炒银条】

1、猪肉200克，用纯瘦肉最佳，先切成薄片，再切成肉丝，加盐、生抽、料酒、淀粉、食用油、握拌匀后腌制10分钟，让肉丝入个底味；

2、银条500克，我用的腌制好的泡椒银条，倒出来就可以了，毋庸清洗。如果是极新的银条的话，就要洗干净去掉老茎，然后切成小段备用。

3、青红椒各准备1个，清洗干净后去籽切成条。能吃辣的就放辣椒，不可吃辣椒的就用菜椒。

4、起锅热油，油热后放入姜末和蒜片，炒出香味后放入肉丝，快速翻炒至变色。

5、接着放入银条，大火翻炒均匀后倒入青红辣椒，然后加入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡精、糖调味。

6、翻炒均匀入味儿后再撒一把小葱花，适口的银条炒肉丝就作念好了，一谈清楚又好意思味的家常菜就完成了。

保举食谱6【手撕鸡肉】

1、鸡腿冷水下锅，加入葱姜、米酒煮20分钟，去掉浮沫，筷子能跋扈穿透鸡腿且莫得血水就捞出放凉，撕成条状。

2、碗中放入姜葱蒜、小米椒、辣椒粉、芝麻。

3、锅内倒油，出国葱和葱段炸出香味，将油倒入配料碗中。

4、加入盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖调味，将料汁淋在鸡肉上，搅动均匀即可。

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